Eventi

 Festa con canti, balli carnevaleschi e qualche maschera.

Conclusione con l'assaggio di dolci tipici proposti dalla cucina.

 

Ci prepariamo alla fine dell'anno con un'aperitivo...........GINGER E PATATINE

 

Laboratorio di cucina: viaggiamo con il gusto..........prepariamo i WAFFLE DOLCI

Il waffle, altrimenti noto come wafel, waffel o ancora gaufre, è un dolce a cialda (che ne è la traduzione esatta), croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata.

Ne esistono diverse varianti, tipiche del Belgio, della Francia, della Germania, della Scandinavia e dei Paesi Bassi.

 

Laboratorio di cucina: proviamo a preparare FRICO CON PATATE E CIPOLLA, un piatto fuori regione.

Il Frico è una pietanza friulana, un tortino di patate, formaggio e cipolla, caratterizzato da una crosticina croccante all'esterno e da un cuore morbido e gustoso.

Una ricetta facile, sfiziosa e sostanziosa che affonda le sue radici nella tradizione popolare e risulta tuttora una specialità irresistibile e amatissima.

 

Laboratorio di cucina: BISCOTTI NATALIZI DI PASTA FROLLA decorati dagli ospiti.

I primi biscotti di Natale di cui si ha memoria risalgono al Medioevo, quando giunsero per la prima volta in Europa spezie e altri ingredienti dolci, fra cui cannella, zenzero, pepe nero, mandorle e frutta secca.

Nel XVI secolo si diffuse in varie aree del continente europeo l'usanza di consumare biscotti in occasione delle festività natalizie.

 

CIOCCOLATA CALDA CON PANNA MONTATA preparata dagli ospiti della Casa.

La cioccolata calda è una bevanda dolce composta da latte, zucchero e cacao o cioccolato, da cui il nome.

Divenne molto popolare in Europa dopo che nel vecchio continente arrivò la pianta di cacao, proveniente dalle Americhe.

 

Sabato 21 marzo alle ore 15.00 in sala da pranzo, pomeriggio musicale con il Coro Minimo Bellunese.

Il Coro è nato nel 1961, negli anni il gruppo si è esibito in molte città italiane ed estere. Ha partecipato ai vari concorsi nazionali riscontrando un considerevole successo e affermazione.

Per il secondo anno consecutivo, grazie al supporto di un familiare, il gruppo intratterrà i residenti con canti e musiche della tradizione popolare bellunese.

 Incontro festoso in maschera con i ragazzi del catechismo della Parrocchia di Puos.

Sarà l'occasione per fare due risate con giochi e scherzi organizzati dai ragazzi.

Seguirà rinfresco con crostoli e castagnole.

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